海自の自慢レシピ、
旧海軍以来の伝統を誇るカレーライスなど海上自衛隊の自慢料理のレシピが、
この年明けから、海自のホームページで公開されているのを皆さん知っていますか?
対象は約200品に上る和・洋・中のメニューがあり。
毎週2品ずつを加えていき、約2年ですべてのレシピをそろえる予定だそうです。
これまでは調理担当者しか知らなかった「隠し味」も惜しみなく披露して、
防衛問題への関心が低いとされる主婦や若い女性の目を引こうという作戦らしいです。
海自は、調理師資格も持つ調理担当の隊員を全国に約1000人配置しており。
洋上勤務が多い隊員にとって数少ない楽しみの食事を支えている。
そうした、洋上の隊員に曜日の感覚を取り戻してもらおうと、
毎週末の昼食にカレーを出しているのも海自の伝統の一つ。
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